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(1) 剩余价值是指由雇佣劳动工人创造的被资本家元偿占有的、超过劳动力价值以上的那部分价值。或者说，剩余价值是雇佣工人剩余劳动时间的凝结，是物化的剩余劳动。它体现了资本家剥削雇佣工人的关系。榨取剩余价值是资本主义生产的惟一目的。在资本主义生产中，不仅耗费的资本在发挥作用，而且没有消耗的不变资本部分即全部预付资本也在发挥作用。这样剩余价值就进一步表现为全部预付资本的增加额。当剩余价值被看作是全部预付资本的产物或增加额时，便得到了利润的转化形式。
(2) 资本主义生产的目的和动机是追求剩余价值，实现该目的的手段是不断加强对雇佣工人的剥削。剩余价值规律揭示了资本主义生产的实质;决定了资本主义生产的一切主要方面和主要过程;决定着资本主义生产方式产生、发展和灭亡的全过程， 是资本主义的基本经济规律。
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