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(1)原生质肢体是亲水系统，水溶液为连续相，大分子物质分散在其中。
(2) 分散程度大，扩大了内部界面， 表面能增加，有高度生理活性，可同时进行大量生化反应。
(3) 原生质肢体颗粒表面能吸附各种离子，形成双电层，并吸附水分子构成肢体颗粒外围的水膜，这是维持肢体稳定的因素。
(4) 溶胶和凝胶两种状态可逆变化，是植物正常生活所必需的，随外界条件和内部生理状态而变化，使植物具有高度的适应性。溶胶状态时，黠性和弹性降低，代谢增强，易受环境影响;凝胶状态时，蒙古性和弹性增强，代谢减弱，受环境影响减弱，适应性和抗性增强。
(5 ) 具有一定的黠性和弹性，既相对稳定又可调节适应。
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