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S. J. Singer 和G. Nicolson (1 972) 提出流动镶嵌模型,该模型认为:细胞膜是由液态的膜脂双分子构成,其中镶嵌可以移动的球形蛋白质。膜脂双分子呈疏水性尾部向内、亲水性头部向外排列。蛋白质不均匀分布在膜脂双分子层中,有些蛋白质位于膜的表面,与膜脂亲水性的头部相连接(外在蛋白) ;有些蛋白质镶嵌在磷脂分子之间,以其外露的疏水基团与膜脂疏水性的尾部相结合(内在蛋白) 。镶嵌在膜脂双分子层中蛋白质的种类和数量决定了生物膜功能上
的差异。这个模型的特点是强调膜的不对称性和流动性,但忽视了蛋白质对脂类分子流动性的控制作用和膜各部分流动的不均匀性。