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(1)质壁分离及质壁分离复原法:用高渗溶液处理植物细胞，观察细胞是否发生质壁分离现象，再将细胞置于纯水或低渗溶液中，观察细胞是否发生质壁分离的复原，能够发生质壁分离及质壁分离复原的细胞为活细胞，否则是死细胞。
(2) 活体染色法:利用活体染料对细胞进行染色观察，在适宜的外界环境下，根据细胞染色的结果可以鉴定细胞的死活。常用的活体染料有中性红、伊凡蓝(evens blue) 、台盼蓝(trypan blue) 。在中性或微碱性环境中，凡被中性红将细胞中央大液泡染为红色的是活细胞，相反，液泡不着色，原生质、细胞壁和细胞核被染为红色的是死细胞。当用伊凡蓝和台盼蓝对细胞进行处理时，只有死细胞被染为蓝色，活细胞不摄取这种染料， 凡不染色的细胞为活细胞。
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